Adaptació del famós ‘best-seller’ de Patrick Süskind, que relata la història d’un jove del segle XVIII amb un extraordinari sentit de l’olfacte, una persona obsessionada i dominada per les olors i la sensació que aquests li produeixen… Jean Baptiste Grenouille va néixer en meitat de la pudor de les restes de peix d’un mercat, i va ser abandonat per la seva mare en les escombraries. L’autoritat es va fer càrrec del bebè, que va anar d’hospici en hospici i va sentenciar la seva mare a la forca. El noi va créixer en un ambient hostil; ningú el volia, i fins i tot els seus companys van intentar assassinar-lo, i tot perquè hi havia quelcom que el feia diferent: no tenia olor. A canvi, Jean Baptiste posseïa un olfacte excepcional. Als 20 anys, després de treballar en una adoberia, aconsegueix treballar per al perfumer Bandini, que li ensenya a destil·lar essències. Però ell volia atrapar altres olors: l’olor del vidre, del coure… i, sobretot, l’olor de certes dones.