Sherman Klump és un professor universitari increïblement gras i de bon cor. Es troba realitzant un important estudi sobre la reestructuració de l’ADN quan coneix Carla, una nova professora del campus i s’enamora d’ella. Frustrat per la seva pesada aparença, decideix provar sobre sí mateix una revolucionària fórmula per perdre pes. Acaba transformant-se en Buddy Love i les complicacions apareixeran a dojo.