Un destacat cuiner es veu convertit en el rei de la cuina a la presó… El món es compon dels quals mengen i els que són menjats. Raimundo Nonato, el protagonista, ha trobat una via alternativa: es dedica a cuinar. Primer cuina en el bar, després en un restaurant italià i anualment a la presó. Però, com és que va acabar a la presó? Raimundo cuina mentre aprèn a defensar-se i descobreix una sèrie de normes que utilitza en benefici propi: abans o després el cuiner també vol la seva ració i ningú millor que ell sàpigues quines porcions són les més riques. ‘Estômago’ és un conte per a adults que aborda els temes del poder, el se*e i la gastronomia.